Как сделать ящик для хранения овощей на балконе

Как правильно выбрать конструкцию термоящика

Некоторые постсоветские страны, производя плодоовощную продукцию миллионами тонн, в зимне-весенний период вынуждены импортировать более 50% фруктов и овощей. Все потому, что их потери из-за устаревших технологий хранения превышают 30%, а сохранившаяся часть имеет низкую питательную ценность и непривлекательный вид. Чтобы не повторить эту ошибку, заранее определитесь с конструкцией домашнего погребка.

Мини-погреб на балконе

Условия для длительного хранения овощей

Перед тем как сделать на балконе ящик для хранения овощей зимой или круглогодичный погребок, изучите, какие температурно-влажностные параметры нужно соблюсти для успешного хранения корнеплодов.

Режим и сроки хранения базовых овощных культур

По таблицам нетрудно определить оптимальный для всех овощей температурный интервал, который требуется выдержать в погребке – от 0 до 5 °C

Не менее важно контролировать влажность – чем суше воздух, тем быстрее плоды увядают. Поэтому для большинства видов овощей необходимо обеспечить достаточно высокую относительную влажность – 90–95%

А чтобы запасы не гнили, в конструкции балконного погребка следует продумать хорошую вентиляцию.

Какие еще требования рекомендуется соблюсти? Их несколько:

• темнота – термоящик для хранения овощей на балконе должен быть закрыт, также не допускается, чтобы в нем постоянно горел свет, в противном случае разрушаются полезные вещества;
• минимальный газообмен – лучше, если продукты хранятся в специальных мягких упаковках (мешках) с заданной проницаемостью, так как в газовой среде с пониженным содержанием кислорода период их хранения увеличивается;
• совместимость овощей по принципам товарного соседства – нельзя хранить рядом морковь и лук, картофель и яблоки, томаты и огурцы, иначе они изменяют консистенцию, запах, цвет, быстрее портятся.

Современные овощехранилища оборудованы специальными устройствами, контролирующими и поддерживающими идеальный микроклимат в автоматическом режиме. При обустройстве балконного погребка своими руками их можно заменить простыми датчиками-реле.

Для изготовления термобоксов используют перфорированные материалы

Выбор подходящего варианта мини-хранилища

В поисках оптимального способа устройства балконного погребка полезно изучить ассортимент специализированных магазинов. Все представленные в них модели можно классифицировать на группы:

• гибкие термоконтейнеры-мешки – влаго- и теплоизоляция обеспечиваются двумя слоями плотного текстиля, пропитанного водозащитным составом, и вшитым между ними синтепоном;
• пластиковые или фанерные ящики-термосы – жесткая конструкция может быть усилена металлическим каркасом, а воздушное пространство между двумя контейнерами обеспечивает сохранение тепла внутри хранилища;
• автоматически регулируемый шкаф для хранения овощей на балконе – своими руками такой изготовить непросто, поскольку в них задействованы системы принудительной вентиляции и поддержания стабильной температуры.

Самые простые модели – без подогрева, в виде мешка или двойного ящика. Такие погребки эффективны в условиях добротно утепленных (но не отапливаемых!) балконов. Подходят для организации хранения небольшого количества одного вида овощей.

Объем мягких погребков в продаже – 95–300 л

Если вы хотите запастись, к примеру, картофелем, морковью и капустой одновременно, то должны учесть: их нужно распределить по разным ящикам или как минимум разделить перегородкой. В этом случае вам подойдет старый холодильник подходящего объема либо термоизолированный шкаф.

Для холодного балкона, воздух в котором зимой остывает до –5 °C и ниже, нужна обогреваемая конструкция. Затраты электроэнергии на нее минимальны, но само устройство требует повышенного внимания как при монтаже, так и в эксплуатации, поскольку оно будет работать от сети 220 В

В качестве нагревательных элементов можно использовать лампы накаливания, но важно, чтобы они не соприкасались с воспламеняющимися поверхностями и равномерно прогревали весь объем

Круглогодичный ларь-погреб с охлаждением и подогревом

Как правильно организовать порядок?

Лоджия может сочетать в себе несколько функциональных зон. Обычно пространство разделяется на место для отдыха и зону для хранения вещей. Конструктивные особенности и размер помещения определяют все нюансы. Балконы бывают застекленными и открытыми, с отоплением или без него. От этой характеристики и нужно отталкиваться при организации систем хранения.

Открытый балкон

Хранить тут вещи или обувь вряд ли стоит. На балконе такого типа есть смысл оформить цветник. Найдется место для рассады, чтобы убрать ее с подоконника кухни. В холодное время года здесь можно ставить ящики с овощами, чтобы они не портились. Однако зимой продукты могут промерзнуть.

Однако на зиму все нужно убирать. Воздействие влаги во время дождя не позволяет оставлять на балконе такого вида предметы быта и мебель из натуральных материалов.

Застекленный, но не утепленный

Балкон в таком варианте уже куда интереснее. Овощи и фрукты можно складывать смело, они не испортятся от слишком низкой температуры. В зимний период даже мясо сохранит свежесть дольше, если поставить его на лоджию без отопления. Летом на застекленном балконе можно хранить сезонные зимние вещи.

Балконы такого типа обычно влажные, там постоянно скачет температура воздуха. Системы хранения из дерева, ДСП, ДВП, шпона использовать нельзя – они быстро придут в негодность. Рекомендуется отдать предпочтение пластику или металлу. При выборе навесных полок можно использовать стекло.

Закрытый и теплый

Настоящее счастье для хозяек иметь такой балкон. Тут можно организовать системы для хранения сезонных вещей, обуви, автомобильных шин и всего того, что требует щадящих условий. Мебель можно выбирать по тем же критериям, что и для любой комнаты. Функциональные и красивые системы хранения украсят интерьер лоджии.

Диван на балконе своими руками (простые идеи и дизайнерские советы)

Балкон сейчас просторное место отдыха с мягкими сиденьями, стульями, может даже барной стойкой. Но такой уют можно обустроить и своими руками: сшить шторы, сделать светильники и новые небольшие диванчики. Самодельное сиденье хорошо тем, что идеально вписывается в любую площадь. Не всегда можно подобрать идеальный диван под небольшие размеры балкона. Тем более слишком большой вариант будет мешаться на лоджии или балконе.

В первую очередь определитесь с дизайном помещения, можете нарисовать план, предварительно вписав в него диван.

Кроме того, диван при правильном проектировании может стать дополнительным вариантом хранения, что важно на балконе. Поэтому продумайте выдвижной или подъемный механизм

Конструкция должна быть простой, прочной и стойкой к перепадам температуры, износу. Обязательно продумайте комплектующие. Можно проявить фантазию и сделать интересные детали. Например, мини-бар в одном из подлокотников или комфортная раздвижная кровать на всю площадь балкона.

Внизу можно хранить банки, сезонную обувь и одежду, чистое постельное белье.

Если вы сомневаетесь в своих силах, то можно приобрести диван на заказ. Но это будет недешево. Поэтому проявление своих способностей лучший вариант экономии.

Некоторые используют лоджию или балкон как дополнительную комнату: кабинет, спальню или детскую. В таком случае диван точно не помешает, в крайнем случае, он может стать спальным местом.

Ящик для картошки в коридор. Хранение картофеля в ящике, чтобы овощи оставались свежими, полезными и вкусными

Для хранения картофеля в домашних условиях необходимо правильно подготовить клубни, выбрать подходящее место и обустроить его.

В частном доме это сделать проще. В квартире придётся решить проблему с поддержанием оптимальной температуры и влажности воздуха. Своими руками можно изготовить специальный ящик для хранения картошки.

Непригодны для зимовки ранние сорта. Они не пролежат и до декабря.

Рискованно покупать овощи у перекупщиков из других регионов. Местные виды проверены много раз. Подготовка к хранению начинается после уборки урожая или покупки.

 Алгоритм таков:

1. Высушить свежие корнеплоды в течение недели или двух. Нужно хорошо проветриваемое и затенённое место под навесом. Урожай раскладывается в один слой. За это время мелкие порезы зарастут, заболевания станут заметнее, а кожура толще.
2. Провести тщательный осмотр плодов на предмет незаживающих повреждений, подозрительных пятен, болезней. Отбираются только идеальные, здоровые экземпляры.
3. Семенной картофель нужно держать отдельно. Он станет значительно устойчивее к гниению, если его озеленить рассеянным светом. Есть такой овощ нельзя, так как в нём образовались ядовитые вещества.
4. Периодически осматривать хранилище. При появлении подозрительного запаха или мошек следует найти загнивающий клубень.

Плюсы и минусы контейнера

Большие контейнеры, рассчитанные на крупные овощные базы или фермерские хозяйства, для квартиры непрактичны.

Бытовые контейнеры из пищевого пластика для хранения овощей объёмом 7-10 литров имеют свои особенности.

Плюсы:

• недорогая цена 150-300 рублей,
• позволяют держать овощи малыми порциями,
• удобно переносить вручную.

Обязательно почитайте:

Как засолить огурцы на зиму: 7 лучших рецептов без уксуса и стерилизации, с водкой или горчицей

Минусы:

• не подходят для длительного хранения,
• неудобны в качестве секций для большого самодельного бокса (есть тара лучше).

Правила хранения: температура, свет, влажность воздуха

Главные условия:

1. Полная темнота. Даже рассеянный свет солнца или лампы активирует выработку соланина – ядовитого вещества.
2. Стерильность. Место хранения продезинфицировать серной шашкой, ультрафиолетовой лампой, озоном и т.п. Техника безопасности своя для каждого метода.
3. Вентиляция. Контейнеры и ящики не ставят впритык к стенам или друг к другу. В них должны быть щели или отверстия.
4. Лучшая температура +3+5 °С, но допускается +7+10 °С. При -1°С клубни замёрзнут.
5. Нормальное значение влажности 70-80%.

Ящики можно хранить на балконе, в кладовке или коридоре.

Балкон

В холодное время года балкон – это самое приспособленное место в квартире для обустройства картофельного хранилища

Важно помнить про ограничение веса

При избыточной перегрузке балкон рухнет вниз. Инженер в местной управляющей компании даст точные цифры. Допустимый вес контейнера – 150 килограмм с учётом картофеля.

Лоджии имеют несущие стены и спокойно выдержат сотни килограмм овощей.

Коридор (тамбур) или кладовка

Во многих домах есть закрытые тамбуры или просторные коридоры с нишами. Такое место подходит для хранения картофеля в деревянном ларе. Зимой и осенью в коридоре холоднее чем в самой квартире и теплее чем на открытом балконе.

При +3…+10 °С урожай несколько месяцев будет в сохранности без затрат на электричество. В этом способе есть минус – незащищенность от воровства и вандализма.

В квартире этот риск минимален, но кладовая не приспособлена для зимнего хранения, потому что недорогого способа охлаждения воздуха до +3…+10 °С в условиях квартиры не существует.

Можно ли класть картошку вместе с другими овощами?

Овощи и фрукты можно разделить на группы по:

• условиям хранения,
• срокам лёжкости,
• наличию перекрёстного влияния (этилен, передача запаха, ухудшение вкуса).

Картофель плохо соседствует с другими культурами.

Его запах передаётся другим овощам. Совместимы с картофелем по срокам и условиям хранения только хрен и свёкла. Их укладывают верхним слоем. Они обладают свойством забирать излишнюю влагу.

Обязательно почитайте:

Как сохранить топинамбур свежим на всю зиму в домашних условиях

Термоконтейнеры готовые

Термические шкафы делятся на универсальные и холодоустойчивые. Универсальные приборы способны работать в любом диапазоне температур окружающей среды.

Холодоустойчивые применимы только в холодный период года. Потребляют такие устройства не более 100-200 Вт, что сравнимо с лампой накаливания.

ТОП-7 блестящих идей для маленького балкона

Не все квартиры обладают просторными лоджиями. Часто даже застекленный балкон имеет достаточно маленькую площадь. Но даже тогда можно использовать это пространство для себя и одновременно для складирования вещей.

Топовые идеи организации пространства на маленьком балконе:

1. Широкий подоконник вместо стола.
2. Складная мебель или трансформирующиеся конструкции.
3. Встроенный шкаф с полками и ящиками.
4. Модульная система, сделанная по индивидуальному заказу в зависимости от габаритов подсобного помещения.
5. Стена с крючками, подвесными системами.
6. Подпотолочные конструкции для хранения.
7. Наружные модули.

Ящики для хранения овощей в погребе. Погреб для хранения овощей — советы по обустройству

Сохранить свежие овощи до нового урожая — основная задача каждого владельца дачного участка. В этом помогут погреба для хранения овощей, которые отличаются от обычных подвалов тем, что в них необходимо создать оптимальный микроклимат, чтобы продукты оставались свежими и не подвергались гниению. Кроме того, урожай нужно защитить от грызунов и болезней, которые могут начать развиваться при повышенной температуре или влажности.

Из этой статьи вы узнаете, как построить погреб для хранения овощей своими руками и как обустроить овощехранилище внутри. Кроме того, в статье будут приведены примеры обустройства ящиков и контейнеров для хранения овощей, а фото и

Погреб для хранения овощей: как построить и обустроить

Существует несколько видов погребов для хранения овощей. Самыми популярными считаются подземный, наземный и полузаглубленный.

Если вы планируете обустроить помещение под жилым домом или гаражом, вам подойдет подземная конструкция. Наземные и полузаглубленные, как правило, являются отдельными постройками и возводятся в том случае, если грунтовые воды на участке расположены слишком близко к поверхности.

Оценка местности и состава грунта

Перед строительством погреба на участке необходимо объективно оценить особенности участка, состав грунта и уровень залегания грунтовых вод, так как от этого будет зависеть не только тип хранилища, но и особенности его строительства.

Оценка уровня грунтовых вод – одно из важнейших условий строительства. Если подземные потоки расположены рядом с поверхностью, сильно углублять погреб не рекомендуется, так как весной помещение будет подтапливаться водой. В данном случае лучше отдать предпочтение наземному хранилищу.

Если грунтовые воды находятся низко, подвал можно сделать и под домом или гаражом. Но в этом случае нужно обязательно оценить состав грунта. От этого будет зависеть, какие гидроизоляционные материалы и утеплители придется применять для создания оптимального микроклимата в хранилище. Лучшим считается глинистый грунт, который обладает высокой плотностью и не пропускает влагу внутрь хранилища. Если на вашем участке песчаная почва, яму, вырытую под подвал, нужно дополнительно уплотнить, а лучше всего – забетонировать.

Выбор оптимальных материалов

Выбор материалов для строительства в первую очередь относится к покрытию пола и стен ямы. Самый простой способ – забетонировать подвал, но существуют и другие варианты, которые не требуют покупки дополнительных материалов (рисунок 1).

Рисунок 1. Обзор популярных материалов для строительства погреба

В первую очередь погреб можно сделать земляным. Но такая конструкция подходит только для участков с плотным грунтом. В данном случае на участке просто вырывают яму, но стены делают под небольшим уклоном, чтобы предотвратить осыпание грунта. Пол тщательно утрамбовывают, добавляя примерно 10-15 см битого кирпича или мелкого щебня. Потолок укрепляют подпорками и покрывают глиняной смесью.

Если вы располагаете финансовыми ресурсами, внутреннее пространство можно выложить камнем или кирпичом. Такая конструкция является более долговечной, чем земляной или бетонный погреб, а также позволяет легко создавать подходящий для свежих овощей микроклимат. Однако строительство такого подвала требует определенных навыков по укладке камня или кирпича.

Технологии и нюансы строительства

Строительство подвала своими руками проводится по определенной технологии. Во-первых, нужно правильно выбрать участок. Вне зависимости от типа погреба, для него больше всего подходит сухой участок на небольшом возвышении. Так вам будет проще защитить внутреннее пространство помещения от влаги и сэкономить на гидроизоляции помещения (рисунок 2).

Если погреб будет находиться под домом, старайтесь строить его на участке, где грунтовые воды залегают не более, чем в полуметре от основания подвала. Если подходящего участка не нашлось, и строить хранилище приходится в низменном месте, пол хранилища дополнительно уплотняют с помощью прослойки из песка и гравия.

Часто погреб представляет собой отдельное строение, состоящее из двух частей: заглубленного в землю хранилища и погребницы – небольшого домика, который выполняет защитную функцию. Ее также можно использовать для хранения инструментов и инвентаря.

Можно ли хранить картошку в пластиковых ящиках. Хранение картофеля в домашних условиях

В условиях городской квартиры сохранять картофель можно на балконе или лоджии. В качестве тары используйте герметичные ящики с двойным дном и стенками. Для защиты от промерзания на холодном балконе утеплите тару изнутри пенопластом. Сверху прикройте ящик крышкой или темной теплой тканью, чтобы уберечь клубни от света.

Чтобы избежать гниения и прорастания продукции, разложите поверх картофеля листья рябины или мяты . Такие растения не только помогают поддерживать оптимальную влажность, но и уничтожают патогенные микроорганизмы за счет выделяемых фитонцидов.

От загнивания клубней помогут также: луковая шелуха , высушенная трава сныти , полыни горькой , папоротника , листья бузины .

Можно перекладывать клубни хвойными лапками или хранить картошку в ящиках, сделанных из свежих еловых или сосновых досок.

Очень полезно держать рядом картофель и корень имбиря (оба сохраняются лучше).

Если вы желаете сохранить большое количество урожая на балконе зимой, подготовьте специальный ларь , где будет поддерживаться оптимальная температура и влажность воздуха. Как правильно его сделать, посмотрите в

Хранить картофель дома летом следует в кладовке или под раковиной на кухне. Для этого сложите овощи в плетеную корзину, пластиковый ящик или ведро с перфорацией. Срок хранения картофеля в таких условиях – 14 дней.

Бытует мнение, что нельзя использовать для хранения картофеля полиэтиленовые пакеты или полипропиленовые мешки (они не пропускают воздух, что приводит к быстрому загниванию и порче продукции). Но если картошка подготовлена для хранения по всем правилам, то среднее количество клубней (до 20 кг) можно держать 3-4 недели при комнатной температуре в полиэтиленовом пакете . Условия: пакет должен быть плотным, темным и очень хорошо завязанным (например, мешки для мусора). Главное – не открывать пакет «в промежутке» и вообще его не тревожить.

В условиях городской квартиры хранить картофель можно под раковиной в плетеной корзине, деревянном или пластиковом ящике. Также организовать хранение можно на балконе, лоджии или в коридоре подъезда

Хранение картошки в холодильнике

Многих хозяек волнует вопрос: можно ли хранить картошку в холодильнике? В рефрижераторе поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, поэтому он подходит для хранения картофеля. Однако помните про существенный недостаток такого способа – ограниченное пространство не позволяет сберечь много урожая.

Чтобы сохранить картофель в холодильнике, сложите клубни в бумажный пакет и разместите его в ящике для овощей . В таких условиях он может сохраняться до нескольких месяцев. Холодильник идеально подходит для хранения готовой картошки – вареной, запеченной в мундирах или тушеной. Это позволяет сделать заготовку на утро или на несколько дней.

Порой у хозяек возникает необходимость сохранить очищенную картошку. Для этого клубни сложите в емкость и залейте прохладной водой. При комнатной температуре сохранять очищенный картофель можно в течение 2-4 часов, а в холодильнике – 2-е суток.

Как хранить картофель в морозильной камере

Картошка – это, пожалуй, единственный овощ, который не рекомендуется замораживать сырым . Под воздействием низких температур крахмал превращается в сахар, что отражается на вкусовых качествах продукции.

Однако в морозилке можно сохранить небольшое количество бланшированного овоща. Для этого его нужно правильно подготовить:

1. Хорошо вымойте и очистите клубни.
2. Нарежьте картофель полосками толщиной 1-1,5 см.
3. Сложите сырье в дуршлаг и промойте водой, чтобы избавиться от крахмала.
4. Опустите картофель на 3 минуты в кипящую воду, а затем – в ледяную.
5. Просушите заготовку бумажным полотенцем и сложите порционно в пакеты для замораживания.
6. Отправьте картофель в морозильную камеру. В таком виде овощ можно хранить максимально долго.

Перед заморозкой картофель обязательно промойте, очистите и пробланшируйте. Не закладывайте в морозилку сырую картошку – она утратит свои основные вкусовые качества

Хранить в морозильной камере можно и уже приготовленную картошку: отварное пюре, жаренные ли запеченные ломтики. Приготовьте картофель любимым способом, остудите и разложите в пластиковые контейнеры или пакеты для заморозки. Сложите продукцию в морозилку, и у вас под рукой всегда будет готовая заготовка для обеда или ужина.

Сезонное хранение

Немало хлопот доставляют сезонные транспортные средства, спортивный инвентарь, туристическое снаряжение, прочие атрибуты активного образа жизни. Весной и осенью возникает проблема размещения автопокрышек. Найти подходящее место для резины бывает затруднительно.

Автомобильные покрышки

Решение хранить покрышки на балконе можно назвать рациональным с большой натяжкой. Необходимо соблюдение нескольких условий:

• Летом не должно быть жарко, а зимой температура не может опускаться ниже 5-7 градусов тепла. Температурные катаклизмы чреваты преждевременным разрушением резины. Поэтому рекомендуются энергосберегающие стеклопакеты, а в зимнее время – регулярное включение системы обогрева.
• Покрышки распространяют запах, особенно ярко выраженный летом. Шины необходимо тщательно мыть и обязательно упаковывать в герметичную пленку или специальные чехлы.
• В зависимости от наличия/отсутствия дисков разнится способ хранения – в вертикальном или горизонтальном положении. Не всегда есть возможность обеспечить соответствие техническим требованиям, от которых напрямую зависит срок службы шин и безопасность поездок.
• Требуется много места. Комплекту для хетчбэка нужно не менее 0,5 куб. м, а резина для внедорожников занимает добрый «кубик».

Правила хранения шин

Поэтому стоит отдать предпочтение специализированному шинному хранилищу. Но если нет такой возможности, придерживаются следующих правил:

• Покрышки хранят чистыми, в упаковке, в специально выделенной зоне – на антресолях, закрытых полках, в специальном месте в шкафу.
• Стараются не допускать температурных катаклизмов – чрезмерного перегрева или слишком низких температур. Как минимум проводят работы по теплоизоляции, в идеале – обеспечивают вентиляцию летом и обогрев зимой.
• Соблюдают требования по расположению покрышек с дисками и без дисков.

Для качественного хранения шин необходима специальная полка

Велосипеды

Двухколесные друзья также доставляют немало хлопот. Балкон не слишком удобен для хранения велосипедов, однако есть удобные способы:

• В подвешенном состоянии. В простенке или на боковой стороне на необходимой высоте устанавливают поперечную планку, к которой приспосабливают мощные крюки. Велосипеды подвешивают за переднее колесо. Такой вариант оптимален для хранения нескольких транспортных средств. Важны прочность крепления и техническая возможность установить планку. Часто балконы и лоджии остеклены до потолка, и нет простенков с внешней стороны, а боковая сторона не подходит для таких целей.
• В шкафу. Если позволяет площадь, можно разместить пару велосипедов в специальном отделении или предусмотреть подвесные крюки с внешней стороны дверцы. Во втором случае приходится мириться с тем, что «велик» постоянно на виду.

Такой вариант доступен только при определенных условиях

Самый простой способ – выкатить на балкон и поставить под стенку. В таком случае о системе хранения говорить не приходится. Велосипед будет мешать.

Если позволяют ширина или длина помещения, велосипед можно закрепить под потолком

Сезонное хранение свежих овощей возможно при температуре не менее +1-3°С. В помещении должно быть сухо – лишняя влажность, как и чрезмерное тепло, приводят к порче запасов.

Пример размещения консервации на открытом стеллаже и в шкафу

Правила хранения консервации

Консервация на балконе смотрится эффектно и будто приглашает за стол. На открытых полках или в отдельном шкафу банки хранить удобнее, чем в маленькой кладовой. А если специальное помещение отсутствует, решение напрашивается само собой. Необходимо обеспечить следующие условия:

• Отсутствие прямых солнечных лучей – предусматривают дверцы, шторки, роллеты, другие приспособления.
• Хорошая вентиляция – духота, перегрев, повышенная влажность недопустимы. Негативное воздействие окружающей среды сказывается на сохранности «закруток».
• Недопущение отрицательных температур. Мороз может привести к замерзанию консервации, изменению вкусовых качеств и свойств, разрыву банок.

Способы сберечь урожай

Термоящик

Овощной ящик на балконе – один из самых простых, но менее эффективных способов. Он может быть изготовлен  из любых подручных материалов. Его конструкция и метод в использовании прост. 100% гарантии, что продукты, находящиеся в нем, не замерзнут и не пропадут в сильные морозы – нет. Для этого существуют оборудованные ящики, контейнеры, специальное хранилище для овощей.

Этот ящик контролирует стабильную температуру, как правило, это – 30 – 100 С. Во время ситуаций, когда температура достигает ненормированного градуса, например +20 С, автоматически срабатывается терморегулятор. Некоторые ящики позволяют регулировать режим температуры вручную. Качественный термоящик отлично выполняет свои функции при -400С.

Термошкафы

Термошкаф для хранения овощей – это прочные короба, выполненные из металла, с утепленным корпусом. Держится на поддоне  4 – мя ножками. Объем такой «мебели» зависит от количества хранящихся овощей и размеров балкона.

Чтобы продукты не попортились, помимо положительной температуры, термошкафы имеют свою вентиляцию. Термоизоляция не допускает потерю тепла, что значительно позволяет экономить электроэнергию. Циркулируемый теплый воздух не дает продуктам шансов на гниение.

Термошкаф представляет собой:

• электронный термостат;
• выносной термометр;
• термодатчик;
• светодиодная подсветка;
• сетевой шнур.

Принцип работы — сначала необходимо заполнить его овощами, закрыть крышку и подключить к сети. При температуре ниже 0 он начинает подстраивать под себя необходимую температуру.

Термоконтейнер

Современные производители все больше радуют и не перестают удивлять своих покупателей. Они знают, как хранить овощи на балконе. Отличной находкой для этого послужит бытовой гибкий термоконтейнер.  Он работает от электросети, при этом потребление электроэнергии невысокое.

Особенности термоконтейнера:

• установка и поддержка нужной температуры;
• хранение овощей и фруктов без электросети (в случае отключения не более, чем на 2 часа);
• сохранность продуктов при низкой температуре – 400 С;
• складная конструкция позволяет экономить место на балконе.

Термомешки

Термомешок также, как и выше перечисленные способы хранения продуктов, предназначен для защиты продуктов от замерзания и гниения. Однако, они не могут поддерживать необходимый градус. Их применение актуально, если температура регулируется искусственно, а они будут отвечать за свежесть овощей

Ящик без терморегулятора

Одним из вариантов для сохранения продуктов на зиму является ларь без устройства регулировки температуры. Габаритные размеры стоит рассчитывать с учетом ширины и длины балкона. Доступ к ящику должен быть всегда открыт.

Создавая короб, нужно соблюдать следующие пункты:

• откидная крышка на ящике должна быть на петлях;
• наличие вентиляционного отверстия на стенке короба обязательно;
• наличие электролампы — не даст овощам замерзнуть в холодное время года;
• утеплить одеялом или пледом.

Типы систем хранения

Уточнив характеристики имеющегося балкона или лоджии, далее следует подобрать подходящую разновидность системы. Некоторые конструкции потребуется заказать у мастера или собрать своими руками. В основном это касается массивных или встроенных вариантов, занимающих всю стену.

Приобрести такую конструкцию готовой тоже возможно, но в большинстве случаев остаются зазоры, площадь используется нерационально, внешний вид страдает.

Распространенные системы хранения для балконов и лоджий:

• закрытый встроенный шкаф;
• открытый стеллаж;
• настенные полки;
• крючки для габаритных предметов;
• подвесные системы для мелочей;
• пуф, диван или скамья с откидным сиденьем;
• подпотолочные системы хранения.