Как построить летнюю кухню на даче своими руками

Строительство летней кухни

Самостоятельное строительство – процесс трудоемкий, но приятный, поскольку можно создать эксклюзивное строение с учетом личных пожеланий и пожеланий домочадцев. Летняя кухня на даче своими руками станет настоящей гордостью для своего хозяина и будет радовать глаз гостей и друзей. В первую очередь, следует сделать разметку участка, составить проект. Можно обратиться за помощью к специалистам, если планируется возведение закрытого добротного здания с печью, мангалом и подводом всех коммуникаций. Более бюджетный вариант – это небольшие дачные кухни открытого типа.

Участок следует очистить от мусора и растительности, обозначить границы. Затем необходимо вырыть котлован глубиной 15 см по периметру, засыпать его щебнем и утрамбовать. Далее можно приступать к укладке напольного покрытия (плитки или досок)

Обратите внимание, что желательно сделать небольшой наклон, чтобы вода могла стечь самотеком. В случае с закрытой кухней понадобится более прочный фундамент, поэтому его необходимо армировать металлической сеткой и залить 10-сантиметровым слоем бетона

Глубина котлована при этом должна составлять 50 см.

Монолитный плитный фундамент для капитальной летней кухни

Для постройки с деревянным полом подходит ленточный или столбчатый фундамент

По углам периметра следует установить деревянные основания и залить их бетоном для прочности конструкции. Далее необходимо прикрепить перегородки горизонтально к металлическим уголкам. После этого можно приступать к зашиванию каркаса профнастилом, пластиком и т.д. В закрытых конструкциях стены в основном делают из камня или кирпича. Специалисты не рекомендуют самостоятельно выполнять кирпичную кладку – лучше позвать на помощь строителей. То же самое касается брусов и бревен, фиксация которых требует определенных умений и навыков. Выбор внутренней отделки зависит от того, будет ли установлено отопление.

Возведение кирпичных стен потребует навыков каменщика

Металлическая крыша – очень массивная и громоздкая, поэтому большей популярностью пользуется черепица и шифер. Эти материалы не так сильно нагреваются и достаточно легки в монтаже. Желательно, чтобы крыша была односкатной, то есть расположенной с небольшим уклоном. Это позволит осадкам не скапливаться на поверхности, а спускаться вниз. Для этого используют конструкцию из двух разных по высоте балок, которые устанавливаются с противоположных сторон. Для крыши также можно использовать профнастил.

Если планируется установить печь или камин, следует сделать кладку из огнеупорного кирпича. В качестве напольного покрытия необходимо выбрать плитку, поскольку ламинат или паркет из натурального дерева вблизи открытого огня могут спровоцировать пожар. Также необходимо подумать о хорошей вытяжке. Желательно предварительно заказать ее у мастера, который подберет необходимую модель с учетом параметров кухни. Система вентиляции также является важным аспектом, поскольку в жаркую погоду она сможет обеспечить помещение свежим воздухом.

При строительстве печи учитывают два фактора – фундамент и безопасность

Интерьер должен быть светлым и природным, чтобы сохранить самобытный деревенский колорит. Если кухня маленькая, то следует придерживаться минимализма и не загромождать помещение ненужными девайсами. В отделке и во время приобретения мебели рекомендуется отдавать предпочтение материалам, которые легко моются и легки в уходе, чтобы пятна жира и накопившаяся пыль не портили внешний вид.

Стилистические решения интерьера

Кантри

Это направление по праву считают одним из самых уютных. Вряд ли кто-то сможет остаться равнодушным, разглядывая фото такого интерьера. Ведь дизайн кухни на даче — в деревянном доме особенно — является олицетворением деревенского стиля. Основным материалом отделки стен, пола и потолка в таких случаях служит древесина. 

Instagram @kuhnev.ru

Instagram @decor_en_provence

Артом студия

Instagram @katushhha_com

Instagram @rumebel rumebel

Instagram @fabrika2009

Здесь нет броских цветов: пастельные теплые оттенки, преимущественно бежевые и молочные, сочетаются с фактурой дерева и камня. Дополняет картинку текстиль из натуральных тканей: лён и хлопок различной плотности. Кроме того, используется искусственный мех и даже кожа.

Этот стиль будет беспроигрышным вариантом для кухни-гостиной, особенно в том случае, если комнаты объединены потолочными балками или отделкой стен.

Instagram @caligirlindiworld

Instagram @kuhni_belarusskie

Instagram @olesya_shlyakhtina

Instagram @juliarodionova.design

Instagram @diz.katy

Instagram @_kitchen_spb_

Прованс

Одно из направлений кантри, изящный французский прованс отличается подчеркнутой декоративностью. Он замечательно смотрится в интерьере загородного дома, добавляет ему воздушности и лёгкости.

В отделке используются натуральные материалы: дерево, камень либо их имитация, например, керамогранит и ламинат. Стены штукатурят или красят, обои тоже уместны. 

Светлая гамма — ключевой момент в оформлении помещений в стиле прованс. Плюс активный декор: всевозможные статуэтки, фарфоровая посуда, вазочки, фотографии и картины, текстиль. В принтах актуальна клетка, цветочная вышивка, в тканях — лён, хлопок и даже гобелен, шторы и скатерти выбирают из натуральных полупрозрачных тканей с цветочными узорами.

Instagram @provencepoiriers

Instagram @provencepoiriers

Instagram @kuhni_belarusskie

Instagram @kuhnev.ru

Instagram @pechenyi

Instagram @borisovaanastasia1983

Артум студия

Instagram @borisovaanastasia1983

Instagram @decor_en_provence

Современный дизайн кухни на даче

Это сочетание натуральных и искусственных материалов, ярких и приглушенных цветов, простых и минималистичных форм, а также разных фактур. Четких правил нет, этот стиль является отличной базой для создания эклектичного проекта. Например, если декорировать стены молдингом, выбрать классический массивный стол и подходящий гарнитур, но подобрать обитые бархатом стулья современных форм и добавить аксессуары из пластика, получится уклон в неоклассическое направление.

Кстати, сюда же органично впишется и старая мебель, если провести её редизайн. Деревянные поверхности можно покрасить, а мягкие — обить современной тканью. Это можно сделать даже своими руками.

Instagram @stroika_mo

Instagram @kuhni_belarusskie

Instagram @decotrend

Instagram @stroika_mo

Instagram @kitchen.mebel

Instagram @fabricdevelopments

Instagram @artstudio_lk

Instagram @stroika_mo

Скандинавия

Интерьер кухни на даче в практичном скандинавском стиле придется по нраву любителям минимализма.

В отделке преобладает белый цвет, преимущественно теплых оттенков, и натуральные материалы: всё тот же деревянный паркет, штукатурка и краска на стенах.

Мебель простых форм, без особенного украшения. Она может быть выполнена не только из дерева, но и из пластика, и металла. В декоре уместны простые картины, плетеные соломенные и бамбуковые аксессуары.

Instagram @designsbyashleyknie

Instagram @chig_mary

Instagram @nemt_sova

Instagram @caligirlindiworld

Instagram @keephousing

Instagram @the_indigo_house

Instagram @kuhni_bel

Instagram @sad.fat.cat

Instagram @natallia_shalnova

Каркасная постройка

Каркасная летняя кухня имеет множество достоинств. Конструкцию можно возвести своими руками за довольно короткое время. При этом не нужны большие капиталовложения и специальная техника. Чтобы выполнить работы, необходимо просто следовать простому алгоритму. И начать стоит с возведения фундамента.

Фундамент

Основание напрямую зависит от характерных особенностей конструкции. Каркасные строения имеют сравнительно небольшой вес, поэтому нет потребности в возведении капитального основания. Достаточно будет использовать мелко-заглубленный ленточный фундамент для летней кухни.

Важно! При проведении работ стоит учесть характеристики грунта на участке.  Процесс проводится в такой последовательности:

 Процесс проводится в такой последовательности:

• разметить территорию и убрать верхний плодородный грунт;
• по периметру выкопать траншею глубиной 60-80 см;
• устроить подушку из песка или гравия;
• уложить каркас из арматуры;
• выставить опалубку на высоту 25 см;
• провести заливку бетона.

Конечно, возможно использование и другого вида основания. Так, если каркасная кухня имеет небольшие размеры, то возможно использование плиточного фундамента. В данном случае речь идет о заливке бетона по всей площади строения.

Фундамент для каркасной кухни

Стены

Для сооружения каркасной конструкции используют обработанный брус. Это позволяет защитить древесину от негативных факторов окружающей среды.

Важно! Для соединения элементов каркаса используют гвозди, анкера, нагели и стальные уголки. Процесс установки каркаса проводится в такой последовательности:

Процесс установки каркаса проводится в такой последовательности:

Укладка нижней обвязки. Согласно проекту, на фундамент укладываются брусья, которые выполняют функцию связки вертикальных стоек. Предварительно на основание кладется слой гидроизоляционного материала.
Установка вертикальных стоек. При креплении брусьев стоит точно выдерживать расстояние между ними.
Монтаж верхней обвязки. При выполнении работ стоит проследить за тем, чтобы все стойки были строго вертикальными

Это очень важно.
Крепление горизонтальных поперечин. В процессе монтажа стоит учесть месторасположение дверных и оконных проемов.
Укрепление каркаса

Для этого используются специальные укосы. С их помощью повышается прочность и устойчивость конструкции.
Теплоизоляция стен и монтаж OSB-плит.

Готовые стены

Поднимаем крышу

Крепление крыши проводится различными способами. Оптимальным вариантом станет использование гвоздей.

Процесс сооружения стропильной системы проводится следующим образом:

1. Стропила соединяются в пол лапы. Для вырезки рекомендовано использовать цепную пилу. После этого соединение укрепляется гвоздями.
2. Крепление стропил к мауэрлату, в качестве которого используется верхняя обвязка каркаса. Для соединения используют по одному гвоздю с каждой стороны.
3. Установка ригеля.
4. Монтаж контробрешетки и обрешетки. Для крепления досок своими руками используют гвозди и саморезы.
5. Укладка кровли. Прежде всего, монтируется теплоизоляция. Поверх нее настилается пароизоляционная пленка. На завершающем этапе монтируется кровельный материал.

На этом этапе монтаж крыши можно считать оконченным.

Крыша летней кухни

Облицовочные работы

Летняя кухня своими руками отделывается различными материалами. Так, пол можно покрыть линолеумом, паркетом, ламинатом или керамической плиткой. Что касается потолка и стен, то здесь все зависит от выбранного стиля. Для отделки стен используют вагонку, обои и другие материалы.

Это интересно: Газовый двухконтурный настенный котел «BAXI»

Как оборудовать летнюю кухню?

Каждый дачник мечтает о кухонном пространстве, находящемся в непосредственной близости от природы. На летней кухне, где есть печь-барбекю или мангал, можно собраться в кругу близких, пожарить шашлыки и приятно провести время. Лучше всего летнюю кухню с барбекю оборудовать на открытом пространстве под навесом. Он будет служить защитой от дождя, а если похолодает, то согреться можно с помощью инфракрасного обогревателя.

Стены кухни можно и не строить, а сделать их в виде решеток, однако все зависит от индивидуальных пожеланий и климата. Такое помещение выглядит, как беседка. Не стоит забывать, что главный атрибут открытой кухни – это печь-барбекю или мангал на выбор.

Когда лучше выбрать тот или иной вариант

Закрытые кухни защищены от ветра, дождя и насекомых, похожи на домик, правда, без особого утепления. Закрытая кухня может быть совмещена с баней, беседкой, погребом, может быть построена и из теплых материалов, таких как кирпич. Также она может выступать как дополнительное место для размещения гостей в теплый сезон.

Открытые больше напоминают беседки, они могут не иметь одной или нескольких стен, вместо них может быть, например, натянута ткань. Открытые варианты могут быть:

• с барбекю,
• с беседкой,
• в виде навеса, примыкающего к дому.

Закрытая кухня в любом случае получится дороже, так как на нее требуется больше материалов. Такой вариант лучше выбирать для домов, где хозяева живут постоянно. Если почти все лето вас нет на участке, то строительство закрытой кухни нецелесообразно. Закрытый вариант кухни можно использовать не только летом, но и весной и осенью. Открытые предназначены только для теплой погоды. Они представляют собой бетонное или другое основание, по периметру которого установлены опоры.

Если кухня будет использоваться только летом, оптимальный вариант — именно открытый. Делают две стены, вдоль которых размещают столы, печь, мангал. Сверху делают навес. Если кухня совмещена с беседкой, то ее желательно располагать рядом с домом. Можно выполнить ее как пристройку к дому, но часть отделки дома может пострадать от влажности, испарений и копоти. Также бывают полуоткрытые варианты, где часть стен отсутствует.