Как пользоваться духовым шкафом “бош”

Виды духовых шкафов «Бош»

Условно можно разделить все духовые шкафы от «Бош» на три большие категории: газовые, электрические и шкафы со встроенной СВЧ-печью.

Газовый духовой шкаф Bosch

Мнение эксперта
Романова Ксения Петровна
Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей

Если в квартире проведён газ, то, естественно, имеет смысл выбрать встраиваемый духовой газовый шкаф «Бош». Но есть и ряд других критериев для выбора такой модели.

Во-первых, газовые плиты проще своей конструкцией, поэтому и стоит такая модель дешевле, и эксплуатировать её легче. Пользователи, часто готовящие в газовых духовках, отмечают, что вкус приготовленных блюд более похож на вкус приготовленного на углях.

Еще один аргумент в пользу газовых духовых шкафов — наличие плохой или старой электропроводки, которая может не выдержать больших нагрузок от электрической модели.

Статья по теме:

Встраиваемый духовой газовый шкаф: разновидности, преимущества и недостатки, основные технические характеристики, критерии выбора, ТОП-6 рейтинга 2017−2018 гг. — читайте в публикации.

Электрический духовой шкаф Bosch

Электрические плиты сложнее в своей конструкции. Это сказывается на конечной стоимости и сложности эксплуатации.

Зато электрические духовки более равномерно распределяют тепло по всему объёму печки, так как ТЭНы могут располагаться внутри стенок. Нагрев в газовых духовках ограничен, так как происходит он не самым равномерным способом.

Их топовый максимум температуры составляет примерно 230°С. Электрические же спокойно разогреваются до 300°С.

Это может стать наиболее актуальным критерием при выборе, так как многие блюда требуют высоких температур при приготовлении. Если прибавить сюда скорость нагрева и большой функционал электрических моделей, они заметно выделяются на фоне газовых.

Духовой шкаф с СВЧ-печью

Это не что иное, как гибрид духового шкафа и микроволновки. Причём такой вариант возможен и у моделей с газовым нагревом, и у электрических.

Самый главный плюс — экономия места. Помимо этого, гибрид открывает большой простор для приготовления блюд — два разных устройства имеют большое количество функций.

Правда, стоимость духовых шкафов с СВЧ-печью гораздо выше простых аналогов. А так как для СВЧ-печи нужно электричество, то придётся ещё и выделять под устройство линию и обеспечивать заземление.

Универсальность прибора также сказывается на сложности ремонта и на его стоимости.

Каталитическая самоочистка

Духовой шкаф с функцией самоочистки может работать следующим образом: стенки, а порой и дно камеры покрывает эмаль. Покрытие пористое, включает оксид церия, меди или марганца. В глубине пор такого материала содержатся частицы катализатора. Активное вещество способствует расщеплению жиров.

• нет надобности использовать электроэнергию на очищение духовки – опция реализуется во время готовки;
• таким образом можно очищать и электрические, и газовые модели.

• каталитические панели утрачивают свои свойства и нуждаются в замене;
• остатки «работы» опции необходимо удалять вручную, так же как и мыть дверцу.

Стоимость моделей заливист от качества каталитических панелей. Так, в моделях от Bosch такого рода эмаль состоит из керамических шариков. Слой при нагреве восстанавливает свой объем, а при уменьшении температуры – шарики сжимаются. Такая особенность прибора от Бош, не позволяет нагару накапливаться.

Продукция производителя Bosch. Газовые плиты

Производитель предлагает покупателям разнообразные кухонные плиты. Все они оснащены системой, предотвращающей утечку газа, и имеют конфорки разной мощности. Все плиты можно разделить на виды:

Премиум- класс. Модели, отвечающие самым высоким требованиям и оснащенные всевозможными функциями. Плиты оснащены разнообразными технологичными новшествами.

Комфорт-класс. Высокие технические характеристики сочетаются с удобством и комфортом в использовании. Не все новшества присутствуют, но плиты обеспечены наиболее важными характеристиками.

Функциональный класс. Газовые плиты имеют минимум необходимых функций и при оптимальном сочетании цены и качества.

Первое использование

Приступая к самому первому использованию своего нового духового шкафа Bosch, рекомендуется очень внимательно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации, а также просмотреть тематические видео и фото – все это поможет быстрее разобраться с данным бытовым изделием.

Эксплуатация прибора начинается с его настройки. В первую очередь, на духовом шкафу Bosch устанавливается точное время. Далее можно приступать к устранению характерного запаха, свойственного для всех новых бытовых изделий. Для этого нужно прогреть прибор, установив температуру +240°С. Также следует тщательно вымыть все принадлежности мыльным раствором, а затем вытереть их насухо мягким полотенцем. Духовые шкафы Bosch способны работать в нескольких различных режимах – их выбор и установка происходит на специальной панели.

Полезные функции

В том случае, если вы своевременно не выключили духовой шкаф Bosch, срабатывает автоматическая функция защитного отключения. Для того, чтобы она действовала максимально корректно, можно заранее установить нужную продолжительность. При необходимости данную функцию легко отменить. А при помощи кнопки с изображением ключа приводится в действие блокировка безопасности для детей – включается она нажатием и удержанием в течение нескольких секунд.
Используя инструкцию, можно не только узнать обо всех возможностях духовых шкафов Bosch, но и значительно продлить срок эксплуатации этих устройств.

Каждая хозяйка мечтает о том, чтобы бытовая техника была не только функциональной и надежной, но и значительно облегчала быт. Если технику нужно постоянно мыть, слишком тщательно за ней ухаживать, то ее использование становится в тягость вместо желанного облегчения всего процесса.

Многие производители услышали просьбы домохозяек со всего мира и начали активно разрабатывать технику, которая обслуживает себя самостоятельно. Не так давно на рынке появились уникальные в своем роде плиты немецкого производителя Bosch , которые не просто удивляют своей функциональностью , но и могут сами себя чистить.

Необходимость функции

Духовка с функцией самоочистки Bosch поможет домохозяйкам навсегда забыть о том, что такое тяжелый несмываемый нагар на стенках духового шкафа . Вы можете не использовать химические средства для очистки поверхности – это скажется на качестве вашей пищи, больше не нужно бояться того, что вредные синтетические соединения из моющих средств попадут в пищу, а абразивность порошковых средств повредит духовке.

Модификации

Функция самоочистки духовок Bosch работает в нескольких направлениях. Это может быть:

Пиролитическая система очистки.

Поговорим о каждой из них подробнее
.

В первом случае, при выборе системы Eco Сlean , вы получаете духовку , поверхность покрыта тонким, незаметным керамическим покрытием. Оно не цельное, а состоит из мелких шариков.

Такие шарики – не просто отталкивают грязь и нагар с поверхности, а меняют форму и размер в зависимости от температуры . Когда духовка холодная – они сжимаются, после нагрева восстанавливаются снова. Это позволяет разрушать и отталкивать нагар.

К тому же, по словам производителя и отзывам довольных хозяек, такая функция практически бессмертна, она будет служить ровно столько, сколько функционирует ваша плита. А работает техника от Bosch десятилетиями.

Пиролитическая система очистки – выбор профессионалов и тех, кто не привык экономить. Это более продвинутый способ самоочистки духового шкафа Bosch . В чем она заключается?

Согласно исследованиям, весь нагар рассыпается и превращается в пепел при высокой температуре . Если в духовку встраивается мощный тен, способный выдерживать температуры до 500 градусов по Цельсию, его максимальный нагрев используется для очистки.

Пиролитическая система самоочистки плит необходима в случае профессионального использования духовки. В этом случае активная эксплуатация не позволит более простой схеме очистки при помощи керамических шариков отработать надлежащим образом. После нагрева тэна и очистки, нужно будет просто удалить пепел из духового шкафа – про химические средства очистки придется забыть и в этом случае.

Что выбрать?

Выбирая ту или иную систему самоочистки духовок Bosch необходимо учитывать следующие параметры:

• надежность проводки
• стоимость электроэнергии
• активность эксплуатации духовки
• бюджет.

Обновлено: 12.07.2018

103583

Возможные поломки и ремонт газовой плиты

Немецкий производитель выпускает качественные и долговечные газовые плиты. Но ни один прибор не застрахован от всевозможных поломок и неисправностей.

Современная бытовая техника совмещает в себе множество технических характеристик и способна долгие годы служить своим владельцам. В то же время масса полезного функционала и наличие электроники в комбинированных плитах порой вызывает поломки.

Газовые плиты «Бош» оснащены газовым контролем, электрическими духовками, автоматическим поджигом и множеством других полезных характеристик, которые так помогают хозяйке. Но именно эти функции являются наиболее частыми причинами неполадок.

Ремонт газовых плит «Бош» должен производить только квалифицированный сотрудник, который работает в специализированном сервисном центре.

Все неполадки способен устранить специалист, досконально знающий технические характеристики и особенности бытовой техники Bosch. Причем ремонт необходимо производить с использованием только оригинальных комплектующих и запчастей.

Часто ремонт плит «Бош» специалисты сервисного центра проводят на дому у клиента, что существенно облегчает процесс. Поэтому потребители стараются оставить благодарные отзывы.

Газовая плита «Бош» не относится к бюджетным моделям, но качественные характеристики и долговечность бытовой техники оправдывают затраты.

Следующая
КухниКофемашина «Нескафе дольче густо»

Функции базовой модели 8 серии Bosch HBG632BS1

Рассмотрим функции базовой модели восьмой серии Bosch HBG632BS1 и сравним, чем она отличается от более дорогих моделей серии HBG6750B1 и HBG672BS1F.

Дизайн новой линейки встраиваемых духовых шкафов Serie 8 продуман до мелочей, поэтому они гармонично впишутся в любой интерьер. Духовые шкафы представлены в классических цветах — белом Artic White и черном Volcano Black. Фасады ColorGlass выполнены из ударопрочного стекла и очень просты в уходе.

Духовой шкаф Bosch HBG632BS1

Духовой шкаф Bosch HBG672BS1F

Духовой шкаф Bosch HBG6750B1

Легкое управление

Отличительной особенность восьмой серии Bosch является усовершенствованный поворотный переключатель из нержавеющей стали Control Ring. Просто скользите пальцем по кольцу и на цветном экране внутри Control Ring будут меняться режимы. В процессе приготовления на сенсорной панели управления отображается выбранный режим, температура и появляются подсказки по приготовлению.

Приготовление на четырех уровнях сразу

4D горячий воздух — инновационная технология от Bosch обеспечивает равномерное распределение тепла во всей камере и и больше не нужно гадать, где пирог пропечется лучше. Выбирайте любой уровень или готовьте на всех четырех сразу. Как это работает: нагревательный элемент на задней стенке духового шкафа работает вместе с конвекционным вентилятором, который крутится то в одну, то в другую сторону, равномерно распределяя горячий воздух по всей духовке.

Бесшумное закрытие дверцы

Духовые шкафы Bosch Serie 8 оснащены особыми амортизаторами SoftOpen & SoftClose, которые обеспечивают не только плавное и тихое закрытие, но и легкое открытие дверцы.

Амортизаторы SoftOpen & SoftClose для плавного закрытия дверцы. 4D горячий воздух циркулирует по всей камере духовки, чтобы готовить на любом уровне.

Духовка, которая сама себя чистит

В духовом шкафу Bosch HBG632BS1 используется специальное покрытие EcoClean из микроскопических керамических частиц, которое впитывает и окисляет жир. И все, что вам остается сделать – это протереть поверхность духовки. Покрытие EcoClean восстанавливается всякий раз, когда духовой шкаф нагревается. Кроме того, внутренняя поверхность дверцы выполнена из единого стекла без стыков, что не позволяет грязи скапливаться и облегчает очистку. Также дверцу можно снять для еще более удобной чистки.

Встроенной системы очистки в базовой модели нет. В более дорогих моделях добавлена пиролитическая система самоочистки, которая удаляет загрязнения при высокой температуре.

Безопасность превыше всего

Чтобы обезопасить вас от ожогов Bosch использует специальное остекление из трех-четырех теплоотражающих стекол. Наружное стекло дверцы духовки не нагревается выше 40 градусов даже при температуре приготовления 300 °С и более 480 °С в режиме пиролитической очистки. Более дорогие модели восьмой серии оснащены дополнительным стеклом и снаружи дверца не нагревается выше 30 градусов.

Все духовые шкафы Serie 8 оснащены функцией “Блокировка от детей”, чтобы ребенок не мог включить духовку или изменить выбранный режим приготовления. Если забыли про духовку, то после длительного периода без изменений настроек и выставленного таймера, она сама отключится. Время отключения зависит от установленной температуры.

Для вашей безопасности Bosch оснащает духовки индикатором тепла на дисплее, который показывает насколько высокая температура в духовке. Когда температура опускается ниже 60 ºС, то индикатор гаснет. Также остаточное тепло можно использовать для поддержания блюд в теплом состоянии.

Покрытие EcoClean из микроскопических керамических частиц впитывает жир и облегчает чистку. Благодаря телескопическим направляющим противень легче достать.

Система направляющих для противней

В базовой модели HBG632BS1 предусмотрены пять уровней навесных направляющих для установки противней с защитой от опрокидывания, но без системы телескопического выдвижения. Телескопические направляющие, которые позволяют легко выдвинуть противень из духовки, включены в комплект духового шкафа Bosch HBG6750B1. Но для базовой модели HBG632BS1 направляющие можно приобрести дополнительно.

Что еще

Модели Bosch Serie 8 HBG672BS1F и HBG6750B1 оснащены функцией AutoPilot, которая содержит 10 автоматических программ для разных блюд с заложенной температурой и временем приготовления. А также имеют систему пиролитической очистки духовой камеры. В режиме пиролиза духовка нагревается до 480 °С и все загрязнения превращаются в пепел, который легко убрать влажной тряпкой.

Пиролитическая самоочистка

Такую систему предпочитают профессионалы, поскольку она эффективно удаляет любое загрязнение любой степени тяжести. По сути, это сгорание органических остатков при высокой температуре и превращение их в пепел. Удаляется таким образом действительно все.

Пиролитическая функция самоочистки духового шкафа требует высокой температуры – 500 С, и высокой мощности – до 6 кВт. При включении опции во встраиваемом электрическом аппарате дверца блокируется.

В духовых шкафах от Bosch реализуется многоступенчатая система очистки. Такой метод позволяет сэкономить электроэнергию, поскольку при невысоком уровне загрязнения можно активировать более низкий уровень, что требует меньшей температуры. Конечно, встраиваемая модель от Бош с такой опцией будет стоить дороже.

• пиролитический метод – гарантия высокого качества материалов, поскольку они изначально должны выдерживать очень высокие температуры;
• пиролиз – самый действенный способ очищения;
• для процедуры нет надобности разбирать духовку, вытаскивать противни и так далее.

• духовой шкаф Bosch с самоочисткой или других компаний имеет высокую стоимость;
• дорогостоящая эксплуатация, поскольку такой способ потребляет много электроэнергии. На фото – духовка Бош во время очистки.

Гидролизная очистка

Для встраиваемых электрических моделей, возможно, лучший способ, так как проводится при очень низкой температуре – 50–90 С, и не нагревает мебель вокруг. Для процедуры необходимо налить в поддон воды с моющим средством и активировать опцию. Как включить, описано в инструкции.

Судя по отзывам этот метод не совсем правомерно назвать самоочищающей системой: вода, испаряясь, размягчает слой жира и растворяет его. Однако результат работы гидролиза необходимо убирать самостоятельно.

• малое потребление электричества;
• электрический духовой шкаф с самоочисткой такого рода стоит намного меньше.

• процедура частично проводится вручную;
• способ не столь эффективен и против застарелого жира бессилен. К тому же нельзя провести очистку сразу после готовки: нужно ждать пока стенки камеры остынут.

Варочные панели и духовые шкафы

Варочные панели подразделяются на электрические и газовые. Производитель учитывает требования безопасности и выпускает абсолютно ровные изделия. Данный фактор предотвращает случайное соскальзывание посуды.

Газовые панели обеспечены автоматическим поджигом и снабжены системой против утечки газа. Если пламя случайно погаснет, то подача газа сразу же прекращается.

Духовые шкафы имеют оригинальное внутреннее покрытие. Благодаря устойчивой эмали их легко мыть; в тоже время материал надежно сохраняет тепло. Стеклянная дверца практически не нагревается. Для экономии места разработаны компактные варианты шириной 45 см.