Как появилась подставка под кружку и как она на самом деле называется?

Подстаканники под другие бокалы и кружки

Кроме подставок под пивные бокалы существует ряд костеров под другие емкости. Например, для коктейльных бокалов можно приобрести оригинальные изделия с изображением фруктов и ягод. Стеклянные атрибуты имеют небольшие бортики, что позволяет конденсату собираться в них, не попадая на поверхность стола.

Для кофейных или чайных чашечек можно воспользоваться оригинальными пластиковыми подставками в виде плиток шоколада. Для любителей головоломок производители придумали тематические элементы. Особой популярностью пользуется кубик Рубика в один ряд.

Для кофейных или чайных чашечек можно воспользоваться оригинальными пластиковыми подставками в виде плиток шоколада.

Для веселой вечеринки – подставки в виде пластинок, компакт дисков. Для любителей выпить чай из больших кружек придуман оригинальный декор в виде искусственной травы. И таких разнообразных моделей очень много.

Для веселой вечеринки – подставки в виде пластинок, компакт дисков.

Тегестология

Тегестология (лат. tegetis — коврик) — термин, который определяет коллекционирование бирдекелей, занимающихся этим людей принято называть тегестологистами. Особенно популярно это хобби в Германии. Существует множество подкатегорий тегестологистов, например, некоторые интересуются исключительно фарфоровыми бирдекелями.

С 1958 г. в Германии существует Международное общество коллекционеров пивной атрибутики, в том числе и бирдекелей, IBV (нем. Internationaler Brauereikultur-Verband e.V.).В 1960 г. было основано Британское общество коллекционеров бирдекелей (англ. The British Beermat Collectors Society), которое сейчас насчитывает более 300 членов по всему миру. Как и IBV, это общество организует регулярные встречи коллекционеров, а также выпускает ежемесячную газету. К другим примечательным клубам, которые связаны с тегестологией, можно отнести Южно-австралийский клуб коллекционеров бирдекелей (англ. South Australian Coaster Collectors Club) и Клуб коллекционеров бирдекелей Нового Южного Уэльса (англ. New South Wales Coaster Collectors Club).

Подставка под стакан

Оказывается, что практически у каждой вещи на этом свете есть свое название. Тогда как называется подставка под стакан? Она имеет несколько названий, употребление каждого из которых будет правильно. Бирдекель, бирмат, костер. Также верно будет, если назвать эту вещицу тацеком. Именно так звучит подставка под кружку на чешском языке. Однако «костер» больше подходит для названия подставок не под кружку с пивом, а под чашку.

«Костер» больше подходит для названия подставок не под кружку с пивом, а под чашку.

Кем, когда и где было придумано

Несмотря на то что под бирдекелем подразумевают именно подставку под пивной бокал, кофейную чашку или стакан, изначально это приспособление служило крышкой, призванной защитить налитую в емкость жидкость от попадания в нее мусора, насекомых и так далее.

С немецкого языка «бирдекель» дословно переводится как пивная крышка.

Первые «крышки» появились в Саксонии в начале 19 века. Изначально приспособления изготавливались из олова или серебра. Первый материал был предназначен для бедняков и людей среднего класса, подставки из серебра, как правило, изготавливались для знати.

Чуть позже, подсчитав стоимость материала, «шапочки» начали изготавливать из обработанной кожи или фетра. В это же время их стали класть под кружки, что помогало сберечь время и силы на протирку стола после каждого клиента.

С немецкого языка «бирдекель» дословно переводится как пивная крышка.

Интересные факты

Подставка под бокалы за время своего существования обросла рядом интересных фактов. Например, ранее упомянутый коллекционер Лео Пискер, занесенный в Книгу рекордов Гиннеса, не пьет пива:

1. Вместе с началом производства картонных подставок на них стали наносить надписи. Вначале это были просто цитаты и шутки, которые мог прочесть клиент заведения, потягивая напиток.
2. Несмотря на то, что основателем, запатентовавшим первый картонный бирдекель, считается Роберт Шпут, параллельно с ним открыл свое производство на базе пивоварни и другой предприниматель, Казимир Отто Кац. Его рабочие изготавливали подставки из отходов лесопилки. Этот материал обладал отличной впитываемостью. Не скупясь на внедрение новых технологий, предприниматель вывел свою продукцию на мировой уровень.
3. Кроме официальных названий подставка под стакан имеет сленговые прозвища: блинчик, оладушек, печенька. Чаще всего именно так называют изделия коллекционеры.
4. В начале 20 века аксессуар стал не только функциональной вещицей, но и носителем рекламы. Несмотря на немецкое происхождение, первопроходцами в этом деле стали англичане. Пивоварня Watneys, дабы разрекламировать свою продукцию, стала наносить на подставки рекламу своего пива.
5. Исследования маркетологов показали, что наслаждаясь превосходным вкусом пива в баре, человек гораздо лучше воспринимает рекламу, нанесенную на подставку. К тому же человеческий глаз и мозг острее реагируют не на канонические формы изделий в виде круга, а на необычный дизайн.
6. В 2003 году «бирмат» праздновал свой 100-летний юбилей. Именно в этом году было выпущено такое количество продукции, что она удовлетворила около 40 процентов потребности этих изделий во всем мире.

Вместе с началом производства картонных подставок на них стали наносить надписи.

Чем костер отличается от бирдекеля

Иногда бирдекель называют также — костер (coaster).

Костер — это подставка под любую чашку. Традиционно костеры делают многоразовыми и из материалов, которые не впитывают влагу: дерево, пластик, камень, стекло, ламинированный картон, керамика и так далее. Задача костеров — защитить поверхность стола от царапин, следов и перепадов температур. В отличие от бирдекелей, рассчитанных исключительно на пиво, костеры можно использовать в качестве подставки под любой напиток: чай, кофе, лимонад, глинтвейн.

В последнее время даже профессионалы из мира пива порой путают бирдекель и костер. Вероятно, в будущем эти термины будут означать один и тот же предмет.

Правильный уход

Выбирая подставку на долгое время, следует исключить картонные изделия, являющиеся одноразовым элементом. Бережный уход с его особенностями обусловлен материалом изготовления. Например, пластик более практичен в уходе, но со временем может потерять свой первоначальный вид.

Стекло более практичное. Как правило, добросовестные производители используют особый вид закаленного стекла, что сказывается на прочности изделия. следует хранить отдельно от другой посуды.

Как правило, добросовестные производители используют особый вид закаленного стекла, что сказывается на прочности изделия.

Главное – помнить при покупке, что даже такой незначительный атрибут способен привнести особый шарм в интерьер.

Как появился бирдекель

Бирдекель изначально являлся крышкой на пивной кружке, в переводе с немецкого, так и означает — пивная крышка. Бирдекели получили распространение в Европе в 19 веке. В то время были распространены пивные кружки с керамическими, оловянными или даже серебряными крышками. Которые предназначались для защиты напитка от насекомых, листьев и других ненужных предметов. Помимо крышек из металла и керамики, были распространены фетровые крышки-подставки. В питейных заведениях они еще служили для сбора лишней пены.

Патент на подставку для пивных кружек в её сегодняшней форме принадлежит Роберту Шпуту из Германии. Изобрел он ее в 1892 г. Он наливал жидкую смесь из бумаги в формы и сушил их за ночь. Подставки имели диаметр около 105 мм и толщину 4-5 мм. Хорошо впитывающие влагу и гигиеничные одноразовые картонные бирдекели быстро распространялись и вытеснили ранее распространённые подставки из фетра.

Тегестология

Тегестология (лат. tegetis — коврик) — термин, который определяет коллекционирование бирдекелей, занимающихся этим людей принято называть тегестологистами. Особенно популярно это хобби в Германии. Существует множество подкатегорий тегестологистов, например, некоторые интересуются исключительно фарфоровыми бирдекелями.

С 1958 г. в Германии существует Международное общество коллекционеров пивной атрибутики, в том числе и бирдекелей, IBV (нем. Internationaler Brauereikultur-Verband e.V.).В 1960 г. было основано Британское общество коллекционеров бирдекелей (англ. The British Beermat Collectors Society), которое сейчас насчитывает более 300 членов по всему миру. Как и IBV, это общество организует регулярные встречи коллекционеров, а также выпускает ежемесячную газету. К другим примечательным клубам, которые связаны с тегестологией, можно отнести Южно-австралийский клуб коллекционеров бирдекелей (англ. South Australian Coaster Collectors Club) и Клуб коллекционеров бирдекелей Нового Южного Уэльса (англ. New South Wales Coaster Collectors Club).

История

Как и следует из этимологии слова, бирдекель изначально являлся крышкой на пивной кружке (нем. Bierdeckel — пивная крышка). Бирдекели получили распространение в Европе XIX века. В то время наиболее состоятельные граждане могли себе позволить пивные кружки с оловянной или даже серебряной крышкой, которая предназначалась для защиты напитка от насекомых, листьев и других воздействий внешней среды. Менее богатым посетителям пиво подавалось в обычных кружках с фетровым ковриком, который служил крышкой при употреблении пива на открытом воздухе. В помещении фетровый коврик подкладывали под кружку для впитывания излишней пены и пролитого пива.

Подставка для пивных кружек в её сегодняшней форме — изобретение из Саксонии.
Роберт Шпут из Дрездена получил в 1892 г. патент номер 68499 за процесс изготовления подставки. Он наливал жидкую смесь из бумаги в формы и сушил их за ночь. Подставки имели диаметр 107 мм и толщину 5 мм. Хорошо впитывающие влагу и гигиеничные одноразовые картонные бирдекели быстро распространялись и вытеснили ранее распространённые подставки из фетра.

На бирдекели наносили разные изображения, но делали это поштучно на каждой подставке после её вырубки. Такая технология существовала вплоть до 1920-х, причём печать была однокрасочной. С 1970-х на бирдекелях применяют офсетную печать: сначала отпечатывают целые листы, а потом вырубают из них подставки.

Обратную сторону бирдекеля часто используют для расчёта.

Как называется подставка под пиво, их виды и история создания

Подставка под пиво встречается в любом баре и ресторане. Этот атрибут есть во многих домах. Практичный аксессуар сдерживает влагу и сохраняет покрытие столешницы.

Подставки под стакан.

Подставка под стакан

Подставка под стакан – неотъемлемый атрибут любого застолья. Гигроскопическая основа препятствует попаданию жидкости на стол. Своеобразный декор отлично впишется в интерьер. Подложки сделаны по особым эскизам с применением самых современных технологий. Старинные предпочитают коллекционеры. Настоящие ценители – тегестологисты.

Кем, когда и где было придумано

В Германии пивные чашки обязательно закрывали крышками, чтобы мусор, пыль и насекомые не попадали в них. Вельможи пользовались серебряными или оловянными изделиями. Они были несъёмными. Обычные люди использовали куски фетра.

Роберт Шпут — создатель первых подставок.

Первую подложку выпустил в конце XIX века в Саксонии Роберт Шпут. Она была одноразовой. Производство было несложным. В округлые ёмкости наливали специальный состав. Он высыхал и образовывались подстаканники из картона. Таким образом, из обычной крышки получилась подставка.

Интересные факты

Несмотря на то что Роберт Шпут считается основателем приборов, в то же время Казимир Отто Кац наладил своё производство из отходов лесопилки. Использовал нестандартный способ. Заливку в формы и высушивание он заменил простым вырезанием форм из листов ели. Благодаря этой технологии появилась возможность выпуска большого количества изделий.

Компания Katz Group является лидером в производстве такой продукции. Больше половины готовых ковриков принадлежит им.

Тегестологисты во всём мире собирают подложки с клеймами. Это своего рода антиквариат прошлого столетия. Также коллекционируют с изображениями художников. Необыкновенная коллекция с количеством более 140 тыс. подставок, привезённых из различных стран, есть у венского тегестологиста Лео Пасакеру.

В Германии пустую тару, накрытую подложкой, считают предложением рассчитать заказ.

С XX века этот аксессуар используют в качестве рекламы. Маркетологи доказали, что люди, находясь в баре с пивом, больше обращают внимания на рекламу. Глаза чётче воспринимают круглые формы. В Англии завод Watneys использовал логотипы на коврики пива. 17 лет назад Бирмат отметил 100-летний юбилей.

Также изделие называют «блинчик», «оладушек», «печенька», «кружок».

Материалы

Прочность и практичность аксессуара зависит от материала изготовления. Бывают деревянные, картонные, фарфоровые, пенопластовые.

Размеры и вес подложек

Размер ковриков зависит в первую очередь от размера стакана. Изначально толщина составляла 5 мм, диаметр – около 11 см. В нынешнее время диаметр круглых подложек варьируется от 9 до 11 см. В виде квадрата обычно 90 мм на 90 мм. На вес влияет материал. Кожаные тяжелее, чем картонные подставки под стаканы.

Подстаканники под пиво

Подставки под пивной бокал сдерживают капли напитка. Защищают поверхность стола. Отличаются формой, материалом, размером, весом, оформлением.

Популярные разновидности

Модели бывают:

• простые – в виде круга или квадрата;
• сложные – в виде многоугольника или кривой линии.

Мастера воплощают любые идеи, нет чёткой привязки в художественном оформлении.

Преимущества и недостатки подстаканников из дерева

Бирдекель — необычное украшение.

К плюсам коврика можно отнести:

• приятный аромат древесины;
• красивый вид;
• долговечность.

Минус только один: при обработке материал неустойчив к воде.

Подстаканники под другие бокалы и кружки

Много оригинальных дизайнов есть для подложек под разную посуду.

Пильсдекхен — сестра бирдекеля в юбке.

• варианты с рисунком фруктов и ягод обычно на таре для коктейлей. В основном из стекла с бортиками. В бортиках собирается весь конденсат;
• для посуды под кофе и чай подходят пластиковые атрибуты. Выглядят как шоколад. Встречаются даже в виде кубика Рубика;
• в ночных клубах подают в форме компакт-дисков. Декор в виде зелени используют под большие кружки для чая.

Правильный уход

Картонные модели самые недолговечные, в основном одноразовые. Пластик очень прост в уходе. Однако с годами теряет свой вид. Самое практичное – закалённое стекло. Приборы ополаскивают при необходимости, протирают.

Вывод

Простое приспособление станет незаменимым помощником в сервировке стола. Внесёт изюминку в интерьер, удивит оригинальным дизайном, а также будет прекрасным подарком друзьям.

ПредыдущаяСледующая

Материалы изготовления

Классические снифтеры изготавливают из хрусталя (в т.ч. цветного) или стекла (богемского). Прозрачный бокал с коньяком позволяет наслаждаться благородным напитком визуально, а в переливах хрустального сосуда он играет особыми красками. Для внутренней поверхности применяют лазерную графику, а для наружной — виртуозную ручную нарезку, чаще всего двойную.

Декорируют снифтеры золочением, росписью, инкрустацией, применяют гравюры и никелирование. Верх оформляют золотым кантом. Коньяк в бокале из стекла с утонченной латунной ковкой создает особую атмосферу в любой обстановке. Колоритные, яркие изделия подчеркнут изысканный вкус напитка, поскольку они обладают необходимой формой для этого.

Реже можно встретить бокал из непрозрачных материалов, например из таких:

• оникса (разновидности агата);
• керамики с различным декором;
• латуни с гравировкой и росписью эмалью;
• серебра 925 пробы.

Из какой посуды пьют бренди, нужно знать всем ценителям. Элегантному напитку нужен соответствующий сосуд. Во Франции наиболее популярны не традиционные снифтеры, а тюльпаны. Стенки бокалов для напитков с выдержкой 3-5 лет почти вертикальные, что позволяет резковатому спиртовому запаху молодых напитков быстро улетучиться.

Производители предлагают новые варианты классических стеклянных снифтеров, например такие:

1. Без ножки — в нижней части вместо нее находится стеклянный шип. Его нельзя поставить на стол: он лежит и перекатывается, перемешивая содержимое.
2. С длинной стеклянной трубкой, по форме напоминающей кальянную.

Если у вас нет никаких снифтеров, вместо них можно использовать бокалы с толстым дном.

Материалы

Прочность и практичность аксессуара зависит от материала изготовления. Бывают деревянные, картонные, фарфоровые, пенопластовые.

Деревянные подставки под стаканы

Для деревянных подставок используют акацию или пробковое дерево. Самые простые в производстве. Своими руками вполне реально сделать. Очень востребованы у ценителей таких приборов.

Картонные подложки

Первоначально печать была в одном цвете. С 70-х годов XX века изображение печатают на листе. Впоследствии из него вырезают коврики. Рисунки разноцветные. Также используется шелкография.

Подставки из бычьей кожи

Отличие от изделий из картона – в их свойствах. Не портятся от воды. Очень долговечные. Необычный дизайн с тиснением выглядит очень шикарно. Цена на них достаточно дорогая. Встречаются уникальные варианты.

Изделия из кожи выглядят шикарно.

Производство бирдекеля

Производство начинается с закупки небольших бревен. Далее брёвна загружаются на конвейерную ленту, которая перетаскивает их к измельчающей машине. Брёвна загружаются сверху и выходят внизу измельчёнными опилками. После добавления воды древесная масса становится вязкой, как овсянка.

Загрузка бревен для измельчения

Затем древесную массу состоящую на 90% из воды пропускают через валковую мельницу и нагревают до тех пор, пока она не приобретает привычную нам консистенцию. Во время сушки на древесную массу с обеих сторон наклеиваются тонкие листы белой бумаги, которые лучше подходят для печати, чем грубая волокнистая поверхность. Клей обычно получают из крахмала. В конце полученный пласт(бирмат) разрезают на квадратные листы необходимого размера.

Готовые бирдекели

Бирмат — это пивной беленый картон, заготовка под бирдекель, толщиной 1,5 мм. Благодаря специальной технологии изготовления, картон имеет в своей структуре множество микропор, что обуславливает его легкость и одновременно высокую пухлость, а также необыкновенные абсорбционные свойства.

Подача бирмат для резки бирдекелей

Как мыть пивные бокалы

Помните: чем больше у вас будет бокалов, тем больше вам придётся их мыть. На посудомоечную машину надеяться не стоит: она не всегда хорошо выполаскивает остатки моющего средства, что отрицательно сказывается на вкусе пива и стойкости пены. Кроме того, со временем могут смыться логотипы — будет обидно, если испортится бокал с символикой любимой пивоварни или фестиваля.

Итак, пивные бокалы мы моем как следует и руками. Для мытья пивных бокалов подойдет средство для мытья посуды без запаха (например, из магазина японских товаров, из ассортимента «детского мира» или сайта iHerb) или хозяйственное мыло. Кое-кто советует мыть пивные бокалы пищевой содой.

Также для бокалов потребуется отдельная губка (та, которой мы постоянно моем посуду, собирает на себе жир и микробы — этого нам в бокале не надо) и ёршик (или лопатка, которой мы протолкнем губку в труднодоступные места) — рука не в каждый бокал пролезет, а дно бокала надо промывать особенно тщательно.

Бокал нужно мыть и споласкивать до тех пор, пока вода не начнет свободно стекать, не образуя на поверхности стекла разводов и не собираясь в капли. Вытирать бокал не нужно: на поверхности останутся ворсинки, и это тоже отразится на качестве пива.

Когда вы нальете пиво в идеально промытый бокал, вы заметите, что на поверхности стекла не собираются пузырьки, а пена будет особенно стойкой. С каждым глотком она будет оседать на стенках бокала ровными параллельными кольцами.

Как появилась подставка под кружку и как она на самом деле называется?

Подставка под кружку сегодня становится привычным атрибутом для каждого дома, будь то семейное жилище или холостяцкая квартира. Этот маленький предмет совмещает массу достоинств – помогает сохранить поверхность столов, украшает интерьер, стоит относительно недорого и даже служит предметом коллекционирования.

В нашей стране интерес к этому атрибуту только начинает расти, в то время как на Западе практичным и недорогим аксессуаром пользуются достаточно давно. Кроме того, у этого предмета есть своя история, а также производственные стандарты. Как же появилась подставка под кружку? Как называется этот аксессуар и из чего он может быть изготовлен? Узнаем из небольшого экскурса в историю.

Бирдекель, костер, бирмат или тацек?

Оказывается, у подставки под кружку есть название – бирдекель. Это слово происходит от немецкого bierdeckel, что значит «крышка для пива».

Казалось бы, при чем тут крышка? Все дело в распространенной традиции Германии XIX века закрывать пивные кружки крышками, чтобы защитить напиток от насекомых и пыли.

Только для богатых людей крышки изготавливались из олова и были несъемными, тогда как менее состоятельные граждане накрывали пиво круглыми кусочками фетра. Именно на эти фетровые бирдекели кружки пива иногда ставили, чтобы удалить стекающую пену.

Так появился бирмат, от английского beermat (beer – пиво, mat – коврик). Подставка под кружку для пива также может назваться тацек (по-чешски).

Но если речь идет об обычной чашке, которой требуется подставка под горячее, то чаще употребляется слово костер (от англ. coaster), что значит «коврик для чашки».

Для чего используют бирдекели?

Подставка под кружку, оказывается, весьма функциональный аксессуар. На стильной кухне такой предмет интерьера способен расставить недостающие акценты, либо добавить уюта.

Кроме того, не все поверхности стойко выдерживают воздействие влаги или температуры, поэтому бирдекель поможет предотвратить безвременную порчу стола.

Защитит он и от возможных царапин, которые оставляют кружки на стеклянных и лакированных поверхностях.

Еще в XIX веке заметили, какой эффект восприимчивости информации дают приятные эмоции, которые человек испытывает по отношению к напиткам. Именно в этот момент на глаза попадается подставка под кружку.

Фотопечать на подставке – это веяние современности, но марки пива и названия заведений начали размещать на бирдекелях с конца XIX столетия ведь рекламные достоинства этого предмета трудно переоценить.

Формы и материалы

Оригинальная подставка под кружку, в таком виде в котором мы лицезрим ее каждый день, была изготовлена из спрессованного картона в форме круга диаметром чуть более 10 см, а толщиной 5 мм.

Сегодня производители и домашние умельцы каждый день придумывают все новые подставки разных форм из всевозможных материалов.

И если фирма, которая изготавливает бирдекели для производителей пива или питейных заведений, должна учитывать гигроскопичность материала и его толщину, то для интерьерной подставки под кружку никаких ограничений не предусмотрено.

Кроме того, сегодня подставка под кружку – это не просто фетровый клочок ткани. Аксессуар может быть изготовлен из чего угодно: дерева, камней, фарфора, кожи, ракушек, стекла или пробки.

Бирдекели даже вяжут или используют отполированные срезы агата.

Тегестология

Сегодня подставка под кружку – это не только функциональный предмет интерьера или инструмент маркетинга. Многие увлекаются коллекционированием бирдекелей, уделяя этому хобби много времени и сил. Удивительно, но для подобного занятия придуман официальный латинский термин – тегестология (от слова tegetis – «коврик»), а сами коллекционеры именуются тегестологистами.

https://www.youtube.com/watch?v=eq2nITyAmV8

Больше всего тегестологистов живет в Германии, на родине аксессуара. Для них в середине XX века было создано специальное общество под названием «Коллекционеры пивной атрибутики», имеющее статус международного.

Клубы тегестологистов распространены в Великобритании, а также в Уэльсе и в Австралии.

Различают несколько категорий коллекционеров бирдекелей, к примеру, некоторых интересуют исключительно керамические или фетровые подставки.

История

Как и следует из этимологии слова, бирдекель изначально являлся крышкой на пивной кружке (нем. Bierdeckel — пивная крышка). Бирдекели получили распространение в Европе XIX века. В то время наиболее состоятельные граждане могли себе позволить пивные кружки с оловянной или даже серебряной крышкой, которая предназначалась для защиты напитка от насекомых, листьев и других воздействий внешней среды. Менее богатым посетителям пиво подавалось в обычных кружках с фетровым ковриком, который служил крышкой при употреблении пива на открытом воздухе. В помещении фетровый коврик подкладывали под кружку для впитывания излишней пены и пролитого пива.

Подставка для пивных кружек в её сегодняшней форме — изобретение из Саксонии.
Роберт Шпут из Дрездена получил в 1892 г. патент номер 68499 за процесс изготовления подставки. Он наливал жидкую смесь из бумаги в формы и сушил их за ночь. Подставки имели диаметр 107 мм и толщину 5 мм. Хорошо впитывающие влагу и гигиеничные одноразовые картонные бирдекели быстро распространялись и вытеснили ранее распространённые подставки из фетра.

На бирдекели наносили разные изображения, но делали это поштучно на каждой подставке после её вырубки. Такая технология существовала вплоть до 1920-х, причём печать была однокрасочной. С 1970-х на бирдекелях применяют офсетную печать: сначала отпечатывают целые листы, а потом вырубают из них подставки.

Обратную сторону бирдекеля часто используют для расчёта.