Инструкция по эксплуатации газовой плиты

Принцип работы

Газовая плита работает по особому принципу, в основе которого лежит использование природного газа для подачи тепла. Более подробно механизм работы выглядит следующим образом.

• Через специальную трубу, соединенную с источником подачи газа, он поступает в плиту. Если подача вещества осуществляется с помощью специального баллона под давлением, то в качестве топлива используется пропан.
• С помощью использования специальных регуляторов подачи газа, он выпускается через специальные отверстия, находящиеся в конфорках.
• Затем осуществляется автоматическое или ручное поджигание образовавшейся газовоздушной смеси.
• После этого можно осуществлять процесс приготовления пищи.

Если рассматривать принцип работы духового шкафа газовой плиты, то он будет представлять собой следующую совокупность процессов:

• сначала нужно повернуть регулятор подачи газа;
• после открывается духовка, с помощью кнопки авторозжига и спички разжигается огонь;
• только после этого блюдо помещается в духовку, выставляется желаемая мощность.

Правила эксплуатации

Первый запуск газового котла лучше всего доверить специалистам, осуществляющим его монтаж. Они грамотно проведут все подготовительные работы по заполнению отопительного контура водой, его опрессовке и промывке, а также сделают отметку в технической документации об успешном включении прибора. Самостоятельно запускать оборудование не запрещается, но в этом случае его владельцы теряют право на гарантийное обслуживание.

После первого включения нужно соблюдать правила эксплуатации отопительного прибора. Согласно им:

1. 1.
   Запрещается самостоятельно разбирать его.
2. 2.
   Нельзя класть на него посторонние предметы.
3. 3.
   Необходимо отслеживать уровень теплоносителя и регулярно доливать его в магистраль.

В случае возникновения запаха газа, дыма или гари следует выключить котёл, перекрыть основной кран подачи газа и вызвать специалистов газовой службы. Для отключения прибора потребуется:

1. 1.
   Закрыть основной газовый кран.
2. 2.
   Отключить электропитание прибора.
3. 3.
   Перекрыть краны, подающие воду в отопительный контур. Зимой рекомендуется полностью слить воду из системы, чтобы исключить её замерзание.

Мытьё котла также рекомендуется проводить только в отключённом состоянии. Для этого стоит выбирать мягкие моющие средства или раствор мыла. Удалять загрязнения с помощью агрессивных химических составов, инсектицидов и токсичных веществ запрещается.

Многие потребители до сих пор пользуются газовыми плитами, которые были выпущены в прошлом веке и не оборудованы автоматическим розжигом, поэтому они пользуются спичками или приобретают специальное устройство — зажигалку для бытовых газовых приборов. Они выпускаются разного вида, а приобрести их можно в специальных магазинах, где продавец проверит действие механизма и объяснит, как правильно пользоваться устройством.

Для тех пользователей, которые интересуются устройствами такого назначения, будет полезна наша статья, описывающая конструктивные особенности, все достоинства и недостатки современных зажигалок, а также правила их использования.

Бытовые газовые

Уникальная разработка советских инженеров — простая конструкция: корпус, баллончик со сжиженным газом и система пьезорозжига. Нажал на спусковой крючок, и в конце длинной трубочки появилось пламя, поднес к конфорке — плита заработала, готовь сколько душе угодно. Высокая безопасность исключает ожоги, используется для всего газового оборудования в доме, можно разжигать камин или костер в походе. Газовый баллончик легко подзаправить.

На пьезоэлементах

Второе по удобству применения: мобильность, т. к. нет никаких проводов, простота использования: поднес к конфорке, включил газ, нажал кнопку — на конце изделия кратковременно появилась дуга разряда, и пламя зажглось. Не нужны баллончики для дозаправки, батарейки или кремний, как у зажигалок курильщиков. Пьезозажигалка рассчитана была на определенное число нажатий.

Принцип действия прост: происходит сжатие пьезокристалла, он вырабатывает ток, и появляется искра. Изделие имеет довольно удобный корпус, простое применение и высокую безопасность для окружающих. Минус только один: пьезоэлемент после выработки ресурса не восстанавливается, надо приобретать новое изделие, но, учитывая низкую стоимость, для пользователей это не проблема. Пьезозажигалки продавались раньше в любом магазине, а стоили копейки, но использовались не только для газовых плит.

Электрические

Для качественной работы электрозажигалка подключается к домашней электросети с напряжением 220 В, после нажатия кнопки или клавиши на конце изделия появляется дуга — этот электрический разряд и поджигает газ в конфорке. Из положительных качеств: большой срок службы, простое использование. Минусы: нужна розетка в непосредственной близости от плиты, есть опасность поражения электрическим током при неправильной эксплуатации.

Электронные

Довольно мобильное изделие на батарейках удобно использовать в быту для розжига газового оборудования: плит и колонок для нагревания воды старого образца, где нет электроники пуска. Работает исправно, принцип простой: при нажатии на кнопку возникает искра малой силы, но этого достаточно, чтобы поджечь газ. Внутри корпуса расположена электроника и имеется отсек для установки батареек. Отсутствие провода расширяет зону деятельности.

Устройство работает надежно, сделано качественно, единственный минус — замена батареек, но в магазинах они в наличии постоянно. Использование безопасное, т. к. сила электрического разряда для пользователей не опасна. Надо только следить, чтобы на рассекатель не попали капли жира или влаги, иначе изделие придет в негодность.

Знакомство с основными функциями

При этом большинство моделей электрических духовок оснащены следующими элементами, дающими дополнительные функции:

• Таймер;
• Будильник;
• Верхний и нижний ТЭН.

И будильник, и таймер выставляются на определённое время, необходимое для приготовления пищи, но их функциональное предназначение отличается. Будильник оповещает звуковым сигналом об истечении установленного времени и готовности блюда, в то время как таймер выключает режим поддержания температуры после окончания времени.

Нижний нагрев используют, чтобы пища не подгорала, он подходит для приготовления продуктов, не требующих высоких температур, например, запекание фруктов. Верхнее нагревание позволяет придать выпечке аппетитную золотистую корочку.

На современном рынке предлагаются и многофункциональные духовки, которые способны не только готовить пищу, но и могут быть использованы для разогрева блюд, а также размораживания и засушивания продуктов. При этом применяется слабый нагрев обоих ТЭНов сразу.

Средний уровень наиболее подходит для равномерного приготовления блюда со всех сторон.

Задняя стенка духовки в более дорогих моделях может быть оснащена вентилятором, который обеспечивает равномерное приготовление одновременно нескольких блюд, размещённых на разных уровнях.

Если в семье есть маленькие дети, небесполезной может оказаться дополнительная функция автоматической или механической блокировки дверцы.

А также многим хозяйкам придутся по душе телескопические направляющие, благодаря которым легко извлечь решётки и противень, что снижает риск получения ожога.

Виды горелок

Их не так уж и много:

• кинетические;
• диффузионные;
• комбинированного типа.

Как видим из названий, они взяты из особенностей происходящего горения. Так, в первом варианте нет предварительного смешивания газовоздушной смеси, просто струя газа попадает в горелку, где и происходит соединение с воздухом и последующее горение.

Во втором варианте инжектор засасывает воздух вместе с газом, образуется смесь, и подается искра. В газовых плитах применяется третий вариант, при этом половина воздуха берется изнутри корпуса, а вторая — из помещения кухни. А в духовке применяется диффузионный принцип, т. к. воздух берется из ограниченного пространства внутри изделия. Поэтому задача мастера при первой установке — правильно настроить горелку духовки.

Требования ко всем газовым плитам и духовым шкафам одинаковые:

1. Обеспечить полное сгорание газа.
2. Устойчивое горение на всех режимах использования.
3. Простое и надежное обслуживание.

Основные параметры как раз и определяются горелками, потому что там происходит образование смеси, а воспламенение осуществляется при выходе из перфораций рассекателя. Хозяйка при уборке должна следить, чтобы все отверстия были чистые и обеспечивали беспрепятственный выход газовоздушной смеси, тогда пламя будет устойчивым и ровным.

Каковы положительные особенности газовых коммуникаций на основе пластиковых труб?

Такой газопровод лучше металлического тем, что:

1. Срок службы обсуждаемой конструкции значительно превышает аналогичный параметр конструкции из металла.
2. Изделия такого типа не проводят электрический ток, что в контексте многих ситуаций играет крайне важную роль.
3. Благодаря малой массе конструкций из поливинилхлорида, возведение различных объектов с их применением осуществляется достаточно быстро.
4. Возведение любых коммуникаций с применением рассматриваемых труб в домашних и промышленных условиях – это оптимизация сметы, ведет применение того же количества металлических деталей обойдется намного дороже.

Для более углубленного изучения характеристик лучше всего ознакомиться со статьей посвященной этому вопросу на нашем сайте – Температуры, давление, из чего состоит и другое.

Правила пользования газовой плитой

17.09.2012 11:39

Отдел строительства, энергетики и ЖКХ

Правила пользования газовой плитой

Требования к абоненту

ОБЯЗАН:

1.Эксплуатировать газовые плиты разрешается после прохождения инструктажа в техническом кабинете ОАО «Вологдагаз».

2. Газовую плиту содержать в чистоте и исправности. Не загромождать плиту посторонними предметами.

3. Следить за работой газовой плиты.

4. Для осмотра и ремонта газопровода и газовой плиты допускать в квартиру работников ОАО «Вологдагаз» по предъявлению ими служебного удостоверения.

5. Экономно расходовать газ, своевременно оплачивать его стоимость и стоимость технического обслуживания газового оборудования.

6. При внезапном прекращении подачи газа или при появлении в помещении запаха газа следует немедленно прекратить пользование газом, перекрыть все краны на газовой плите и газопроводе (вентиль на баллоне), открыть форточки или окна для проветривания помещения, вызвать аварийную газовую службу по телефону 04 (вне загазованного помещения). Не зажигать огня, не курить, не включать электроосвещение и электрические приборы, не пользоваться электрозвонками.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

1.Оставлять без присмотра и на ночь работающую газовую плиту.

2. Использовать для сна и отдыха помещения, где установлена газовая плита (кухни и др.)

3. Устанавливать на газопроводе какие-либо предметы и привязывать веревки.

4. Допускать к использованию газовыми приборами детей дошкольного возраста, лиц, не контролирующих свои действия и не знающих правил пользования этими приборами.

5. Пользоваться газовой плитой при закрытой форточке (фрамуге) и решетке вентиляционного канала в помещении кухни.

6. Использовать газ не по назначению (для обогрева помещений).

7. Пользоваться неисправной газовой плитой.

8. Самовольно, помимо ОАО «Вологдагаз», производить перестановку, замену и ремонт газовых приборов и оборудования.

9. Осуществлять перепланировку помещений, где установлены газовые приборы, без согласования с ОАО «Вологдагаз».

ВКЛЮЧЕНИЕ ГАЗОВОЙ ПЛИТЫ:

1. Перед включением газовой плиты — проветрите помещение и убедитесь, что краны на газовой плите закрыты.

2. Откройте кран на газопроводе перед плитой или вентиль на баллоне.

3. Поднесите зажженную спичку (электро- или пьезозажигалку) к горелке, а затем нажмите на соответствующую ручку крана на газовой плите и поверните ее на пол-оборота. При зажигании необходимо следить, чтобы газ загорелся у всех отверстий горелок.

4. Перед пользованием духовым шкафом — откройте дверцу его и проветрите в течение 2-3-х минут.

ВЫКЛЮЧЕНИЕ ГАЗОВОЙ ПЛИТЫ:

1. Закройте кран на газопроводе или вентиль на баллоне.

2. Перекройте краны на газовой плите или кран духового шкафа.

Общие требования

Независимо от того, используется самородный газ путем подключения к централизованной газовой системе или применяется баллончик, подход к эксплуатации одинаковый.

Важно помнить, что газовые горелки маловыгодный только отдают тепло, но и активно сжигают кислород в помещении, идеже они установлены. В процессе работы выделяются продукты горения, самым опасным изо которых считается угарный газ

Также существует ряд вредных примесей (оксиды азота, формальдегиды, сернистый голубой огонь и другие), которые могут негативно воздействовать на самочувствие и иммунитет. Сии компоненты возникают в воздухе в случае неполного сжигания газовой смеси, а равным образом плохой вентиляции помещения.

Поэтому перед покупкой газовой плиты имеет смысл изучить возможность установки электрической или индукционной модели. Конечно, такие нагревательные аппаратура будут обходиться дороже, так как стоимость электроэнергии чаще превышает регулярные платежи после газ. Но качество жизни в собственном доме вряд ли есть смысл оценивать в деньгах.

Если нет возможности перейти на безопасный по-ребячески готовки, и приходится пользоваться газовым оборудованием, то необходимо придерживаться следующих важных правил.

Сколько) (на брата раз после окончания процесса приготовления необходимо закрывать кран нате трубе или задвижку баллона.

Перед выходом с дома проверять краны на плите и на газовой трубе. В случае аварийной ситуации сие поможет заблокировать поток газовой воздушной массы в помещение.
При установке в частном доме выдвинуть на первый план помещение под кухню с окном, чтобы при необходимости использовать соффиона свежего воздуха в непосредственной близости от места сжигания газа. В квартире с готовой планировкой стремиться установить плиту ближе к месту открывания форточки или оконной очки.
Определить наличие доступа к шахте вентиляции или месту во внешней стене, в которое впору вывести воздуховод.
В обязательном порядке установить вытяжку над будущим местом готовки, пространство которой будет перекрывать периметр плиты. При возможности смонтировать текучий механизм выхода остатков горения (когда теплый воздух и сжигаемый голубой огонь выводится за пределы жилья). Если доступ к вентиляции и внешним стенам нет как нет, то минимальным безопасный шагом станет крепление рециркуляционной модели

Возлюбленная сможет чистить воздух через систему фильтров.
В случае неудачных кулинарных экспериментов, нет-нет да и происходит подгорание продуктов, и возникает сильный запах, одновременно с включением вытяжки нужно выказать все окна и организовать сквозняк для свободного выхода загрязненных частиц.

За установки новой плиты важно проверить качество и цвет пламени получи каждой конфорке. Максимальное сжигание вредных примесей происходит при равномерном синем пламени

Если нет огонь имеет желтый оттенок, то нужно выключить подачу газа и поверить, есть ли препятствия или засорения на пути подачи огня. Когда-нибудь обнаружить проблему самостоятельно не удается, лучше вызвать работников службы газа ради получения рекомендаций по правильной работе оборудования.

Аналогичная помощь специалистов потребуется около ощущении специфического запаха газа, когда конфорки не работают.
Про максимально безопасного использования газовых горелок рекомендуется соблюдать ограничение в соответствии с непрерывной работе двух конфорок не более трех часов. Разве что планируется готовить большое количество блюд, то стоит делать дорого бы часовой перерыв с полным проветриванием помещения.
Даже если работает чуть одна конфорка, не нужно оставлять на плите другую посуду. Возлюбленная будет препятствовать свободной циркуляции воздуха и задерживать продукты горения нате кухне.

По завершении пользования газовой плитой рекомендуется полное очищение помещения или включение вытяжки на дополнительные 30 минут.